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おすすめレシピ
電子レンジで作るクランベリージャム
材料
（1～2回分）
| クランベリー （フレッシュまたは冷凍） |
100g |
|---|---|
| グラニュー糖 | 150g |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
作り方
- クランベリーを耐熱容器に入れ、グラニュー糖とレモン汁を加え、ラップをして約4分加熱。よくかき混ぜて、さらにラップなしで4分加熱し、取り出してかき混ぜる。（熱いので、注意してください。）
コメント
市販のクランベリージャムは、漉してあるなめらかなタイプがほとんどです。手作りならではのクランベリージャムには実が残り、その食感も楽しめます。砂糖は控えめで酸味が生かされているので、もっと甘くしたい方は、砂糖の分量を多めに。
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