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チュイル
材料〈φ15cm円型7枚分〉
グラニュー糖
100g
薄力粉
25g
アーモンド(刻み)
30g
クランベリーシロップ
30g
バター
40g
クランベリー(刻み)
40g
作り方
(1)
薄力粉はふるっておく。
(2)
グラニュー糖・薄力粉を合わせたものに、アーモンド(刻み)・クランベリー(刻み)を加える。
(3)
(2)にクランベリーシロップと溶かしバターを加える。
(4)
φ15cmの円型に生地を伸ばし、オーブン170℃で4〜5分焼く。
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