最近、「暑い！」という言葉しかでない、ダラダラ・・グダグダ・・・の毎日ですが、
嬉しいお知らせが！！

こんなに猛暑のなか、レシピコンテストに、
今年はなんと『630通』を超えるご応募をいただきました！！

この場をお借りして、ご応募いただいた皆様へ、協会一同より
「本当にありがとうございました！」

レシピは、さすがながら、クランベリーの特徴をいかし工夫を凝らしたものでいっぱいです。
今年のコンテストは、和菓子や、旬のロールケーキも多く集まりました。

また、プロ・アマの方それぞれの特長をいかした力作もあり、
レシピと写真を見ているだけで、
「すごい！食べてみたい！」、「こんな使い方があるんだ！」
「合わせる食材が面白い！」と、
皆さんのレシピへの愛情が、私たちにずっしりと伝わってきます。

なので、なかなか審査がはかどりません。。。
「これも良いし、あれも良いし、ダメだ、選べない・・・」（汗）と、
全員真剣にレシピとにらめっこの毎日です。
僅差で決断しなくてはならないことが、とてもツライです。

最終審査は、8月27日に行われ、試作試食審査で決定します。

630通を超える応募から、選ばれる作品はさてどれでしょうか？

HPでの結果発表は9月上旬を予定していますので、
ぜひ、お楽しみに！！

むし暑い毎日が続いていますが、
暑さをふきとばす勢いのワールドカップで、寝不足が続きますね！

もうひとつ、女性たちが熱くなっているのが
待望の 'SEX AND THE CITY2'（SATC2) の公開！

今回、'SATC2'の映画の前に流れるシネマCMに、「クランベリー協会のCM」が
期間と地域限定ですが放映されました！
CMは、映画へのプロローグとしてカクテルの「コスモポリタン」をフィーチャーしました。

そして映画は、前作よりもグレードアップしたセレブ旅行とライフスタイルに、
ただただ・・ため息ばかりでした。
とくにウエディングと旅行のゴージャスさには、ホント参りました！（笑）
ライザ・ミネリが登場するウェディングって、いったい何？？どこで？
「一度、出席してみたい・・」と現実がわからなくなるほどうっとり。

結婚後、キャリーは家に食材もおかず、料理もせず、インテリアに忙しかったらしい。
記念日の料理をふるまってくれるビッグ（夫）は、家でまったりと映画鑑賞が好き。
疲れて出かけたくないと言っているのに「テイクアウト料理ばかりなんだから、出かけるの！」、
と嫌がる夫を無理やり連れ出したかと思うと、
美女と楽しそうに話している夫を見つけるやいなや、
割りいって「帰りましょ！」とそそくさとつれ帰る。
（まぁこの場合、女性がペネロペだから、仕方ない・・）
夫に言いたい放題、あげくに夫を傷つける告白をしたのに、
夫から妻であることを忘れないようにと、
指輪をプレゼントしてくれるかなりできた夫を持つキャリー。
バレンチノのビンテージのスカートはいて料理して、
ナニー（子守）がいないと子育てできないと泣くシャーロットも、いいな～と思いましたが、
今回は、なんてったって、更年期をものともせず、ひたすらホルモンに良いヤム（芋）やビタミン剤をとりまくる相変わらず超パワフルなサマンサに、
勇気と笑いをもらい、勝ち星をあげた女性も多かったのでは？
（デスクの下でぬっていた薬が気になる。。）（笑）

そういえば、このSATC2のプレミアが六本木ヒルズで行われ、
私たちも、ヒルズを覗いてきました。
すごい歓声のなか、サラ・ジェシカ・パーカーが、一人ずつにサインして歩いていた姿は印象的でした。

最後に、今「クランベリーのレシピコンテスト」募集中です。
プロアマ問わないので、みなさん、簡単、美味しいレシピを是非ご応募くださいね！
お待ちしています！！

これからの季節にぴったりのカクテルをご紹介します！！

お店は麻布十番にある『Bar Melfome』。
バーテンダーの恩田英明さんに、
コスモポリタンと、家でも作れる簡単カクテルを教えていただきました。

コスモポリタンと言えば、６月４日から映画版第二弾も放映予定の
「セックスアンドザシティ」では象徴的で、NYでも大人気のカクテル・・・だそうです。
（残念ながら行ったことないのでわかりませんが。。。）

こちらがその「コスモポリタン」！！
ウォッカとクランベリージュース、オレンジキュラソー、ライムジュースをシェイク！
クランベリーの甘酸っぱさがライムでさらに引き立ちます。
飲みやすいけれどアルコール度数も高いので、
危険な飲み物かも・・・・。

おうちにシェイカーは普通無いと思うので、簡単カクテルを１つ。

これは、「ケープコッダー」と言われるカクテル。
材料はシンプルでウォッカとクランベリージュースのみ。
氷をいれたロックグラスに注ぐだけで、色鮮やかなカクテルの完成です。

最近、おうちで開催する女子飲み会が流行ってるらしいですね。
そんなシーンにぴったりかも。

おうちでもお店でも、是非クランベリージュースを使ったカクテルを
お試しください。
詳しいレシピは協会HPの「おすすめレシピ」に掲載します。
http://www.usa-cranberry.com/recipe/

★ご協力いただいたお店★

『Bar Melfome』
港区麻布十番2-14-7
Ｔｅｌ：03-5445-5501
営業時間
月～金　　19：00～3：00
土　　　　　18：00～3：00
日祝　　　18：00～24：00

＊「麻布十番」駅４番出口より徒歩１分

さて、ゴールデンウィーク明けから、米国クランベリー協会では、レシピコンテスト、クランベリーのベーカリー教室などなど、イベント盛りだくさんのシーズンが到来します。今回はその骨休めといいますか、まったくクランベリーとは関係ないお話。。。

3月に仕事で（クランベリーではないです）ドミニカ共和国に行きました。聞いたことはあるけど、「じゃあどこ？」と聞かれると、とっさに答えられないですよねぇ～。私も地図で探してしまいました（笑）場所を見て驚き！先日、大地震があり、多くの方が被災されたハイチの隣なのです。ん～、大丈夫かな？！と思いながらも、仕事という大義名分と、また自分ではなかなか行く機会のない国ということもあり、いざ出発！が、これが遠いのです。。。成田からだと一番良いスムーズなルートはＮＹ経由。それでもＮＹかニューワークに一泊しないとたどり着きません。ニューワークからは4時間あまりのフライトでドミニカ共和国のPunta Cana（プンタカーナ）へ到着。なぜかイミグレ（入国管理）のところで＄10を巻き上げられます。私はすっとぼけて知らんぷり。。。無事（？！）入国できました。

タクシーから見える景色は美しいとはいいがたい、なんと言うか良くいえば大自然、悪く言えば僻地。残念ながら最後まで感動のないままホテルへ。チェックインはカリビアンタイム。待たせる、待たせる。。。きっとドミニカの人達が東京にきたら、そのせっかちさに逆に目を丸くすることでしょう。。。と話はそれましたが、海はコバルトブルー。そして美しい日の出。これは東京では味わえないですね。プチ自慢でその日の出の写真を披露します。

海で昼寝ができたのは滞在中の最終日の数時間でしたが、のんびりというよりは人、人、人。。。春休みということもあり、カナダ、アメリカ、ヨーロッパ（特にロシア人）が多いのなんの、朝の6時半からビーチの場所とりが始まってました（笑）色気もなにもあったもんじゃないです。正直、ちょっとお勧めリゾートとは言い難いです。個人差もあるとは思いますが。。。

帰りは久しぶりにＮＹ見物。こちらも春休み、そしてお天気が初夏のように暖かかったこともあり、ニューヨーカーが全員、外にくりだしたのではないかとおもうほどの街は大混雑！そしていました！マイケルジャクソンのそっくりさん！写真ではわかりにくいかもしれませんが、実物はかなり似てました。Oh, Michael! 亡くなってもこうして、誰かを通して皆を楽しませる。その存在の大きさに改めて脱帽。寂しいな～、もうこの世に存在しないなんて。。。twitterができないので、ブログで今回は長くつぶやいてみました。おしまい！

3月の第1週は毎年恒例の「FOODEX」の展示会でした。（別の協会での出展です）
クランベリー関係者の方をはじめ、
たくさんの方々にブースにお立ち寄りいただきました。
この場をお借りして、ありがとうございました！

FOODEXは慣れてきているはずなのに、
立ちっぱなしの4日間と往復4時間の'痛勤'にくわえ、
展示会中は適当なものをつまむという食生活のせいか、
疲れが取れず、ダラダラとひきずっていました。

そこで身体をチャージしに、
毎月通うほど惚れ込んでいた大のお気に入りのお店に。
予約が２か月先まで取れなくなってしまい、今回は2年ぶりの訪問。

旬の食材を使った美味しいお料理の数々を堪能し、
こだわりの器づかいを楽しみ、
そしてお地蔵さんのようなシェフの人柄と心遣いに癒され、
あれよあれよと身体にパワーがみなぎってきました。
このお店とシェフに出会えたこと、すべてに感謝！

今回予約がすんなり取れたのも、
席数&スタッフが前の3倍近くに増えたから。
ここまでのシェフの頑張りにも感動した夜でした。

身体が喜ぶ食事をとるって、実は忘れがちではありませんか？
食べ物のパワーをもらい、癒され元気になるって
すごい！と改めて実感しました。

お店の入口には、シェフの人柄を表すように「一期一会」の書。

クランベリーは、
その昔ネイティブアメリカンが食べるほかに、
薬として傷口のシップにしたり、腐敗防止に干し肉に混ぜたりと、
生活のなかでいろいろ活用してきました。
クランベリーを教えてもらったピューリタンの人たちも
航海にでるとき、船員の脚気予防に使ったり、ソースをつくったりするなど、
使い方をまわりに伝え、クランベリーを大事に利用してきたことに、思いをはせました。
最初の農作物の収穫をお祝いするときに、
色々教えてくれたお礼にネイティブアメリカンも招待したそうです。
これが感謝祭の始まりでした。

そういえば、「一番最初に思いつく四文字熟語は？」で
ベリ美も同じ「一期一会」だったなぁ～と思いだしつつ、
もう一人はさんざん考えたすえに「焼肉定食」と答えてたっけ。
これ、冗談じゃなくマジです。ある意味、感心・・・・

あっというまに1月も終わり、もう2月も中旬・・・
早く更新せねばとプレッシャーを感じつつ、
今日になってしまいました。。。

バンクーバーオリンピックが始まりましたね！

4年間、この日のために毎日トレーニングを積み、
怪我やスランプに悩まされながら、
きっと色々なことを我慢してがんばってきているんだろうなと
思って見ていると、胸が熱くなります。
自分も頑張らねばと触発されます。
・・とビール片手にテレビの前で考える私。。。
これじゃダメですね。

ところで皆さん、今回のオリンピックニュースで
クランベリーが取り上げられていたのは見ましたか？

バンクーバーに隣接するリッチモンド市内の公園に2月８日、
五輪マークをかたどった巨大ロゴが出現！！！

これ、なんと約１３００万個のクランベリーの実を使っているそうですよ！
緑と赤の対比が美しいですよね♪

リッチモンド市はカナダ有数のクランベリー生産地。
地元特産品で五輪ムードを盛り上げようと計画されたそうです。

アメリカではないのが残念ですが、これで少しは日本のみなさんにも
クランベリーを知ってもらえたかな～と。。。

まだまだ見逃せない競技が盛りだくさん。
クランベリーを食べながら、オリンピック日本代表を応援しましょう！！

★今月のイケてる新商品コーナー！！★（勝手に作りました。。）
大人気のポッキーつぶつぶいちごにクランベリーとブルーベリーを加えた新商品が
限定発売中です。
【ポッキー　つぶつぶミックスベリー】￥176

是非ご賞味ください。
ではまたお会いしましょう！！
ベリ香でした。

明治の美学を乃木将軍ゆかりの神社で感じた新年でした。

ベリ美

追伸：あまりに良かったので、ベリ子を連れだって、またまた行ってしまいました（笑）

早いもので、今年もカウントダウンに近づいてきました。

さて、この季節アメリカでは、
１１月末の感謝祭からクリスマス、新年にかけて「ホリデーシーズン」と呼び、
感謝祭やクリスマスは、ご馳走をたくさん食べます。
定番料理は、ローストターキー。
ローストターキーに必ず添えられるのが、「クランベリーソース」です。
９月末～１１月に収穫したてのクランベリーが、店頭で山盛りに並べられます。
そう、まさに、"クランベリーシーズン"でもあるわけです。

日本にも、フレッシュのクランベリーが入ってきたので、
ジャムをつくって周り配ったところ大好評！
普段ジャムをほとんど食べない私ですが、これは"別格"でホント美味しい！
クランベリージャムは、甘酸っさがなんとも言えず、
「ジャム」というより、色のきれいさと手作りなので「コンフィチュール」と気高く呼びたい。
（フランス語にしただけだけど）
クリームチーズや、チョコレートのスプレッドにも、これがまたよく合います。
スパイスやリキュールを入れたら、もっとお料理に活用できそうです。
レシピはＨＰにでていますので、手に入った方は是非つくってみてください！

クリスマスならではの、期間限定のクランベリーを使った商品が、また続々と登場しています。
「クリスピークリーム」、「スターバックス」、
「アフタヌーンティー」、「ドーナッツプラント」、
｢パスコ」のクリスマスケーキや、「ドミノピザ」まで。
クランベリーって、知らない間に結構食べているんですよ。

甘いのが苦手な方には、クリスマスにぴったりのきれいなピンクルビー色のカクテル、
クランベリージュースとウォッカと割った「コスモポリタン」や
コアントローと割った「コアントローポリタン」がおすすめです。

私たちも「トライ！」、
でも、こんなに食べて飲んだら太るし・・・とはいえ、この季節限定だし・・・
でも、寒くて運動不足だし・・・まっ、仕事のためにだから、仕方ない（言い訳）・・・
いいっか、食べちゃえ！

というわけで、大掃除はいつもながら後回しにして、
もっと消化をよくするために、（？）
韓国に辛いものを食べに行ってきま～す！！（？？）

来月のハーフマラソンに向けてトレーニングを始めよう・・・
と思っているだけのベリ香です。
どう考えても間に合わない～～っっ！！

さて、もう１１月も終わりですね。
ちょうど今の時期、フレッシュのクランベリーが日本に入荷しています。
本当に短い期間なので見つけたら是非買ってジャムなどに挑戦してみてくださいね。
ダイエーの一部店舗や大丸東京、銀座松坂屋などで扱われる予定です。。。

すっかり街がクリスマスな感じになってきましたよね☆
皆様はどんなクリスマスを過ごす予定ですか？

実は今年は、クランベリーでクリスマスを感じられるお店や
商品が盛りだくさんなんですよ！
いくつかご紹介しますので、
楽しいクリスマス計画にお役立てください～。

★三井ガーデンホテル銀座プレミア★
11月24日～12月11日
レストラン「SKY」
http://www.sky-ginza.com/

モーニング、ランチブッフェでクランベリーフェアを開催中！

★セブンイレブン　クリスマスケーキ★

「アニバーサリー」本橋シェフ監修のクリスマスケーキです。
その名も「ストロベリークリーミーチーズケーキ」￥1,200
・・・・って'クランベリー'が名前に入ってないじゃん！？
実は上に乗ってる赤くてまるいフルーツ・・・これ、ハニークランベリーです！
全国のセブンイレブンで12月17日（木）まで予約受付中です♪♪

★ミスタードーナツ　クランベリードーナツ★

「ドーナツリース　ベリー」￥１８９
クランベリーを練りこんだドーナツで、写真はチーズクリームですが、いちごクリームも
ありますよ。
クリスマスパーティーに持って行けば、喜ばれること間違いなし！

そして、クリスマスプレゼントにはコレ！
★ボディショップ　メリークランベリー★

クリスマスにぴったりの真っ赤なパッケージで彼女のハートをわしづかみ！？
クランベリーのキュートな香りのハンドクリームやリップなどが揃っています。

まだいろいろあるのですがまた次回！
ではまた！！ベリ香でした☆

寒いといえばクランベリーの産地でもあるウィスコンシン州は極寒の地。クランベリーの収穫も終わりひょっとすると雪もチラチラなんてこともあるかもしれません。。。そしてそのウィスコンシン州から、今年収穫されたフレッシュクランベリーも少量ですが１１月中旬に日本に入ってきます。その情報はまた近々にお伝えしたいと思います。

さて、こんな北風が冷たくなってきた季節、当協会からとっておきの暖かい（？）情報です。
『グリル＆サラダバーレストラン　シズラー』全店で11月1日から12月31日までの２ヶ月間、"クランベリー・フェア"が開催されます。大人気の"シズラー・サラダバー"で紹介されるクランベリーのメニューをここでご紹介しましょう！

デリサラダ　－　クランベリーパンプキンサラダ
　　　　　　　　－　クランベリーキャロットマリネ
　　　　　　　　－　クランベリー＆ガーデンサラダ
　　　　　　　　－　クランベリーアップルサラダ

ドレッシング － クランベリードレッシング

デザート　　　－　クランベリーゼリー
　　　　　　　　 －　クランベリーのトライフル

その他、アイスクリームのトッピングとしてドライクランベリー、またジュースバーではクランベリージュースが用意されます。

これだけ色々なクランベリーメニューが一度に紹介されることは初めて。皆さんもご家族、お友達と是非お立ち寄りいただければと思います。

ベリ美＠米国クランベリーマーケティング協会

クランベリー協会の会議で、ベリ美と一緒に
シカゴと、クランベリー生産量第1位のウィスコンシン州に行ってきました。
とてもカラフルな会議。
というのもヨーロッパから9カ国、メキシコ、日本など
合計12カ国ものrepresentative officeが集結した国際色豊かな顔ぶれ。
それぞれお国なまりの英語でのプレゼンやディスカッションは、
とてもユニークな体験でした。

シカゴでは、会議つづきの後の唯一のお楽しみとして、
全員で「ホワイトソックス VS ミネソタ・ツインズ」の試合を見にスタジアムへ行きました！
スタジアムはきれいで、音楽に合わせて踊る人たち、ホットドッグ投げがあったりと、
大リーグの試合を楽しみながらのパーティー気分！

恥ずかしながら、安打の意味を最近知った超野球音痴の私。
そんな私でもすごく楽しめたので、
アメリカに行ったら是非大リーグ観戦おすすめします！
（と言っても、ホットドッグとおしゃべりに夢中だったので、肝心の試合ほとんど見てませんが・・・）

さて、シカゴからウィスコンシン州までバスで6時間の移動。
ウィスコンシン州は、中西部の五大湖に隣接している州。
「大草原の小さな家」が舞台なので、雄大な自然に囲まれています。

いま、クランベリーは収穫のまっただなか。
各生産地では、収穫期ならではのフェスティバルが行われています。
ここウォーレンズのクランベリーフェスティバルは、
クランベリー収穫祭として全米最大イベント。
3日間のフェスティバルに10万人が訪れます！

フェスティバルは3マイル(5km)にわたり、収穫したてのクランベリーはもちろん、
地元の野菜、工具など1,300もの出店がでて、人、人、人でまっすぐ歩けないほど。
クランベリーが入ったマスタード、チーズ、サルサも売ってました。

カントリーチックな素朴な建物の「クランベリー・ディスカバリーセンター」では、
昔の収穫機の展示物や、クランベリーの歴史や収穫について学べます。
ここで、クランベリーを使った珍しいデンタルフロスや、ローションをゲット。

ランチは、教会の地下の食堂で、地元の人たち手作りのホカホカのパンケーキ。
クランベリーのソースやジャムが何種類も置いてあるのも、生産地ならでは。
ここのクランベリーフェスティバルは、田舎ならではの人の暖かさや、
（途中雨が降り出し、立ち往生していた私たちを、親切なおじさんが自分の
テントのなかに招きいれてくれました！）
のどかさを感じました。

アメリカに行ったときには、是非クランベリーの収穫と収穫祭に行ってみてください！

最近運動もさぼりがち、それに加えて食欲の秋・・・・
とても悩ましい毎日を送るベリ香です。。。。

１０月４日（日）に、「すてきな奥さん」と「レシピブログ」でクランベリーを使ったレシピを募集した、
「愛デアレシピコンテスト」の最終選考会＆授賞式が行われました。

合わせて約４００というとてもたくさんのご応募をいただいた中から
選ばれた５名の方が、実際に応募作品をつくり、
審査して１名、「米国産クランベリー賞」を決めるというもの。
京橋にある、「明治屋クッキングスクール｣のキッチンをお借りして
開催されました。

当日は、なんと！テレビや雑誌で大人気の幸せ料理研究家、こうちゃんこと
相田幸二さんが審査委員長として参加してくださいました♪
実際に会ったこうちゃんは、私はあまりお話できなかったのですが、
とても気さくで、色白のツヤツヤお肌が印象的な方でした。。。

３０分の持ち時間で、しかもなれないキッチンで、
皆さんとても手際よく、お料理を進めていたのはさすが！

観覧席からの、「ママがんばって～」というお子さんの声や、
一眼レフカメラを構えるだんなさんの姿を見て、
いいな～～と、とても暖かい気持ちになりました♪♪

私も５品を試食させていただきましたが、
本当にどれも美味しく、それぞれクランベリーが
生かされていたお料理でした☆
審査員のベリ美も、
「全部すばらしくて甲乙つけられない・・・。」と
かなり悩んでおりました。。。

そんな中でも１名を選ばなければならず・・・・
･････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・

結果は・・・・！！！！！

とここで発表をしたいところですが、
雑誌発売日の関係上、残念ながら、
１２月２日まで結果発表はお預けです・・・ごめんなさい。。。

今回は、雑誌とブログ、合わせてとてもたくさんの
レシピをご応募いただきました。

皆様お忙しい中、クランベリーを購入し、試行錯誤し、
多くの時間を割いてレシピ開発をしてくださったことを
考えると、クランベリー協会として本当に嬉しく思います。

私も料理はしますが、自分で考えて、それを分量まできちんと
レシピにするのは、とても大変なことだと思います。

ご応募してくださった方々に、感謝いたします。
本当にありがとうございましたｍ（_ _）ｍ ♪♪♪

結果発表をお楽しみに～～～！！

ベリ香でした。

さて、話しは戻り、出張先のアメリカはウィスコンシン州のお話。クランベリーの栽培されている畑（ウィスコンシン州ではmarsh、マサチューセッツ州ではbog)に訪れた日は真夏日のような暑さ。眩しい太陽と暑さで、marsh日和（？）でした。ちなみに、私は去年入ったので、今年は応援団にまわりました。

今回はヘリコプターに乗り、空から空中撮影。なので、ちょっと指が写ってしまっています(涙）低空飛行で携帯を落としたらおしまい。必死でとった感じ、わかりますか？赤く写っているのがクランベリー。そしてなかなか写真ではわかりにくいのですが、空から見てもmarshのお水は透通っていて弦が見えるのです。空と水とクランベリー。。。この眺めは本当に素晴らしいです！そして何より素晴らしいのは、このクランベリー製法、収穫が何代にもわたって受け継がれていること！今回お邪魔したmarshの生産者も５代目。そしてその坊ちゃんが６代目で、私達を暖かく迎えてくれました。皆、先祖に、自分に、そしてクランベリーに誇りを持っています！

このmarshの訪問の翌日はクランベリーフェスティバルに行きました。この模様は次回、ベリ子にバトンタッチします。

先月開催したクランベリーのレシピコンテストに、
400通近いたくさんのご応募いただきました。ご応募された皆様ありがとうございました！

このレシピ・コンテストの本選は、10月4日に明治屋クッキングスクールで行われます。
当日は、テレビや雑誌でおなじみの
幸せ料理研究家のこうちゃんが審査委員長と参加してくれます。
どのレシピが優勝するか、私たちもとても楽しみです。

さて、前回に続き、私のお気に入りのクランベリーを使った商品をご紹介します。

ジム帰りの小腹がすいたときに食べる「1本満足バー　シリアルホワイト」です。
クランベリーとチョコのマッチングは、チョコの甘さとくクランベリーの甘酸っぱさが絶妙で、
シリアルのサクサクとした食感もホントにおいしい。
これは、私の大のお気に入りのひとつ。

でも、残念なのはネーミング。
「1本満足バー」とありますが、私には「1本じゃ不満足バー」
「1本じゃ満足できない。無理。あともう1本・・・・」と我慢くらべと葛藤が始まります。

クランベリーをあまり食べたことないとよく言われますが、
気づかないうちにクランベリーを食べていること実は多いんです。
グラノーラなどのシリアルや、パンにもよく入っています。

あと、おすすめ商品をもうひとつ。
ファミリマートと神戸コレクションのコラボで、
人気JJモデルのNanamiさんがプロデュースした
クランベリーが入った商品が発売されました！
「チョコ＆クランベリースコーン」と「ベリーミックス」のドリンクです。

クランベリーは美肌効果たっぷりなので、Nanamiさんみたいに美しくなりたい方、
是非お試しください！

でも、オフィス近くのファミリーマートでは見つかりませんので、店長さん、おいてくださいね。

そして京都を後に一路福岡へ。。。。
私は個人的に福岡が大好きです！好きなことを３つあげるとすれば、まずは飛行場が近い！行ったことがある人はおわかりになりますよね。福岡空港から博多駅までは地下鉄でたったの2区!!!　それも国際線と国内線が一緒ですから、これも便利です。羽田⇔成田。。。ありゃなんだっって感じです（怒）
次に好きなことは食べ物！お魚がとにかく美味しい。もちろん築地には全国から、世界から新鮮な魚介類が集まりますが、やはり旬のものは現地が一番。ちなみに今は鯛の季節だそうです。
3つ目は人です！ラッキーなことかもしれませんが、社会人生活20年数年たちますが、九州では本当に人に恵まれています。なので私も人の子。ついつい九州への出張回数が他の都市より多いです。

さて本題のCranberry Festival。参加店舗へご挨拶を兼ねて試食へ。さすがに18店舗を食べ歩くことはできないので、今回はそのうちの5店舗ほどお邪魔しました。どのデザートもクリエイティブで、美味しかったです！なかには1週間分のクランベリーを数日で完売してしまったお店もあるほど。。。クランベリーはまだまだ可能性のある商品だと実感してきました。
できればこのCranberry Festival, 福岡、天神での夏の風物詩にしたいです。ちょっと欲張りな考えですが。。。。。

福岡へ里帰りされる方、遊びに行かれる方、是非、是非、九州で美味しいクランベリーのスイーツを召し上がれ！

Cranberry Festival in 福岡の詳しい内容は下記ＵＲＬをクリックしてください！

http://www.cafetribe.com/webpage/cranberry/

暑い夏の夜はビールをきゅーっと飲みたくなりますね。
今年の夏は曇り空が多くてザ・夏って感じがしませんが、
それでもビールが進みます。
（結局いつでもおいしいということですが・・・）

さて、私ども「米国クランベリーマーケティング協会」は、
先月末（2009.7.25）に事務所のお引越しをしました。

【新しい住所】
〒107-0062
東京都港区南青山1-26-4-7C
※電話・FAXは変わりません

引越したといっても、前の事務所から道路を挟んで
２０ｍほど離れた場所。
それでも当日は、その日に限って３０℃越えの真夏日で、
汗をふきふきがんばりました。
がんばったご褒美にと、夜は近くの中国料理屋さんで
みんなでご飯を食べました・・・・

そしたらなななななんとっっ！！！！
最近ドラマ「BOSS」で参事官補佐役をしていた
あのちょーイケメン俳優のY．T氏がご飯を食べているでは
ないですか！！

場所柄、芸能人に遭遇する機会は多いほうだと思いますが、
あんなにかっこいい人を見たのは初めてです。
全員引越し疲れも忘れてうっとり。。。。
かっこいい人ってそれだけで人を癒してしまうんですね。
そして、がんばればいいことってあるんですね。
同じ空間に2時間いられたことに感謝！！

あれ？それが言いたかったんじゃないんです・・・。
引っ越しましたので、今後も宜しくお願いします！
ということをお伝えしたかったんです。

それともう一つお知らせです。
現在「レシピブログ」にて、クランベリーレシピコンテストを行っています。
みなさんのアイデアレシピを大、大募集中ですので、是非チャレンジして
くださいね！
優勝商品も素敵です。（べり香も内緒で応募しようかな・・・）
↓↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/special/2009/06/r090619a_c.html

ではまたお会いしましょう～～！

さて、今回のタイトルにもしましたが、北海道とクランベリーの産地であるマサチューセッツ州が姉妹県（道）、姉妹州だってご存知でしたか？私は、この仕事に就くまで全くしりませんでした。そして、もう一つ、京都とボストンが姉妹都市だということも、つい最近まで知りませんでした。京都というと、なんとなくフランスのパリ、イタリアのフィレンツェと姉妹都市。。。というイメージはありますが、ボストン？？？アメリカ合衆国で京都のような場所といえば、ロッキーで有名なフィラデルフィアなんですけどね。

3年ぶりの北海道出張はとても有意義でした。商談もスムーズ。そして決してラーメンが得意ではない私なのですが、今回は二日連続でお勧めのラーメン屋さんに行きました。どちらも本当に美味しく驚きです！

札幌　味噌ラーメン専門店　けやき

http://www.sapporo-keyaki.jp/

麺や雅

http://www.menya-miyabi.com/

けやきは札幌の繁華街、すすき野にあることもあって、連日連夜の大行列だそうです！
札幌に行かれる際には、是非一度、足を運んでみてください！

先週はクランベリー協会本部からトビーとマイクが来日。
その後すぐに、インフルエンザ騒ぎの中、夏のプロモーションの打ち合わせをしに関西と福岡に出張し、（全員元気です！）バタバタした1週間でした。

トビーとちゃんと話したのは、去年ボストンで挨拶して以来。

トビーが日本酒と日本食が大好きなことも知らなかったので、
その飲みっぷり、食べっぷりはホント驚きました。。。。
外国人と食事する機会は多いのですが、
彼ほど、なんでもポイポイと嬉しそうに口に運ぶその姿に、一同感心。
生のたらこは、さすがに無理だろうと思ったのですが、
初めて見たはずなのに、パクっと口に入れ「塩っけがいいね～」と満面の笑み。

聞けば、ボストンの和食レストランに行っては、
「酒 Bomb 」を飲んで、よっぱらって歩いて帰る日常とか。
まるで日本のサラリーマンです。
ちなみに、酒ボンブとは、ビールの中に、熱燗の酒を入れて一気飲みすること。
この日も最初から熱燗で飛ばしてました。

ちなみに本部のあるオフィスは、ボストン郊外の小さな町にあり、
オフィスの窓には、きれいな湖が一面に広がっていてとても羨ましい環境にあります。

日本びいきの本部とともに、
これからクランベリーをどんどん盛り上げていきたいと思います！

ところで、私たちがはまっている、お勧めのクランベリー商品を紹介します。

オフィス側の「浅野屋」のパン屋さんにある
「カンパーニュ　クランベリー＆クリームチーズ」
全員がはまっています！
クランベリーもクリームチーズもたくさん入って、もっちりとした食感。
焼きたてだと、もっとオイシイ。
クランベリーとクリームチーズのコンビネーションは絶品ですね。
是非お試しください！

お店は東京･三宿にある
「シニフィアン　シニフィエ」
言わずと知れた、超有名店ですよね。

志賀勝栄シェフは、
素材にこだわり、シェフならではの手法で、
他店とは一線を画す美味なるパンを
日々作り出しています。

今回、アメリカの卵を使ったプロ向けのベーカリーセミナーで
講師をお願いすることになり、昨日お待ちかねの
レシピ披露＆撮影を行いました！
（セミナーの詳細はこちらまで→http://www.usapeec-jp.com）

６品考えていただいたのですが、
その中にクランベリーを使ったパンがありました！

甘い卵の香りのパンに、クランベリーとチョコがぴったり。
そこにピスタチオの歯ごたえが程よいアクセントに
なっていて、色もとってもきれいですよね。
このリッチな味わいは志賀シェフならではですね～。
感激！！

このパンはお店では買えませんが、
お近くにお越しの際はぜひお店に寄ってみてくださいね。

と、なんだかお店の宣伝みたいになってしまいましたが、
クランベリーは、本当に多くのベーカリー商品に使われています。
甘酸っぱさがパンととても相性がよく、見た目もかわいらしいです。

お近くのパン屋さんでも探してみてくださいね☆
ではまた。。。。