バンクーバーオリンピックとクランベリー2010年2月17日
みなさんこんにちは！ベリ香です☆
あっというまに1月も終わり、もう2月も中旬・・・
早く更新せねばとプレッシャーを感じつつ、
今日になってしまいました。。。
バンクーバーオリンピックが始まりましたね！
4年間、この日のために毎日トレーニングを積み、
怪我やスランプに悩まされながら、
きっと色々なことを我慢してがんばってきているんだろうなと
思って見ていると、胸が熱くなります。
自分も頑張らねばと触発されます。
・・とビール片手にテレビの前で考える私。。。
これじゃダメですね。
ところで皆さん、今回のオリンピックニュースで
クランベリーが取り上げられていたのは見ましたか？
バンクーバーに隣接するリッチモンド市内の公園に2月８日、
五輪マークをかたどった巨大ロゴが出現！！！
これ、なんと約１３００万個のクランベリーの実を使っているそうですよ！
緑と赤の対比が美しいですよね♪
リッチモンド市はカナダ有数のクランベリー生産地。
地元特産品で五輪ムードを盛り上げようと計画されたそうです。
アメリカではないのが残念ですが、これで少しは日本のみなさんにも
クランベリーを知ってもらえたかな～と。。。
まだまだ見逃せない競技が盛りだくさん。
クランベリーを食べながら、オリンピック日本代表を応援しましょう！！
★今月のイケてる新商品コーナー！！★（勝手に作りました。。）
大人気のポッキーつぶつぶいちごにクランベリーとブルーベリーを加えた新商品が
限定発売中です。
【ポッキー つぶつぶミックスベリー】￥176
是非ご賞味ください。
ではまたお会いしましょう！！
ベリ香でした。
謹賀新年2010年1月 6日
皆様、明けましておめでとうございます。新年初登場の"べり美"です。
新年が明けてからもう6日も過ぎてしましまいましたね。4日から仕事を始めていますが、なんだか年を越したという気持ちになかなかなれず、そこで思いついたのが近所の乃木神社への初詣！
六本木、乃木坂界隈にオフィスをかまえて、4－5年たつのですが一度も足を運んだことがありませんでした。行ってびっくり！本当に良いのです。乃木将軍のお住まい、馬屋なども保存されていて、お庭をくだってゆくと、そこに神社があります。住居は外から覗けるのですが、明治の生活様式が垣間見ることができます。様式のテーブル、椅子、暖炉、静子夫人のシンガーミシン。。。お庭には家庭菜園をされていた小さな畑があり、しばしタイムトリップ。
一緒に行った"べリ香"はさっそくオフィスにもどって乃木将軍夫妻がなぜ殉死したのかをインターネットで検索。（仕事より早かった。。。＾＾：）なるほど明治天皇が崩御されて夫妻で自刃して亡くなった。今では考えられないことですが、なぜか胸が熱くなるのを覚えました。そんな純粋な時代だったのですね。
乃木神社に小さな記念館があるのですが、そこを訪れると乃木将軍が、明治天皇が亡くなられた皇居をさるときの写真が残されています。馬の上から皇居を振り向くそのお姿が、なんとも哀愁がただよい、何か静かな時が流れている感じです。この後に乃木坂の自宅にもどり静子夫人と殉死されたと思うと、この時の思いはどんなであったのか。。。
明治の美学を乃木将軍ゆかりの神社で感じた新年でした。
ベリ美
追伸：あまりに良かったので、ベリ子を連れだって、またまた行ってしまいました（笑）
クランベリーシーズン2009年12月14日
![images[5].jpg](http://www.usa-cranberry.com/staffblog/img/images%5B5%5D.jpg)
こんにちは ベリ子です。
早いもので、今年もカウントダウンに近づいてきました。
さて、この季節アメリカでは、
１１月末の感謝祭からクリスマス、新年にかけて「ホリデーシーズン」と呼び、
感謝祭やクリスマスは、ご馳走をたくさん食べます。
定番料理は、ローストターキー。
ローストターキーに必ず添えられるのが、「クランベリーソース」です。
９月末～１１月に収穫したてのクランベリーが、店頭で山盛りに並べられます。
そう、まさに、"クランベリーシーズン"でもあるわけです。
日本にも、フレッシュのクランベリーが入ってきたので、
ジャムをつくって周り配ったところ大好評！
普段ジャムをほとんど食べない私ですが、これは"別格"でホント美味しい！
クランベリージャムは、甘酸っさがなんとも言えず、
「ジャム」というより、色のきれいさと手作りなので「コンフィチュール」と気高く呼びたい。
（フランス語にしただけだけど）
クリームチーズや、チョコレートのスプレッドにも、これがまたよく合います。
スパイスやリキュールを入れたら、もっとお料理に活用できそうです。
レシピはＨＰにでていますので、手に入った方は是非つくってみてください！
クリスマスならではの、期間限定のクランベリーを使った商品が、また続々と登場しています。
「クリスピークリーム」、「スターバックス」、
「アフタヌーンティー」、「ドーナッツプラント」、
｢パスコ」のクリスマスケーキや、「ドミノピザ」まで。
クランベリーって、知らない間に結構食べているんですよ。
甘いのが苦手な方には、クリスマスにぴったりのきれいなピンクルビー色のカクテル、
クランベリージュースとウォッカと割った「コスモポリタン」や
コアントローと割った「コアントローポリタン」がおすすめです。
私たちも「トライ！」、
でも、こんなに食べて飲んだら太るし・・・とはいえ、この季節限定だし・・・
でも、寒くて運動不足だし・・・まっ、仕事のためにだから、仕方ない（言い訳）・・・
いいっか、食べちゃえ！
というわけで、大掃除はいつもながら後回しにして、
もっと消化をよくするために、（？）
韓国に辛いものを食べに行ってきま～す！！（？？）
クランベリーでクリスマス！2009年11月27日
みなさんこんにちは！
来月のハーフマラソンに向けてトレーニングを始めよう・・・
と思っているだけのベリ香です。
どう考えても間に合わない～～っっ！！
さて、もう１１月も終わりですね。
ちょうど今の時期、フレッシュのクランベリーが日本に入荷しています。
本当に短い期間なので見つけたら是非買ってジャムなどに挑戦してみてくださいね。
ダイエーの一部店舗や大丸東京、銀座松坂屋などで扱われる予定です。。。
すっかり街がクリスマスな感じになってきましたよね☆
皆様はどんなクリスマスを過ごす予定ですか？
実は今年は、クランベリーでクリスマスを感じられるお店や
商品が盛りだくさんなんですよ！
いくつかご紹介しますので、
楽しいクリスマス計画にお役立てください～。
★三井ガーデンホテル銀座プレミア★
11月24日～12月11日
レストラン「SKY」
http://www.sky-ginza.com/
モーニング、ランチブッフェでクランベリーフェアを開催中！
★セブンイレブン クリスマスケーキ★
「アニバーサリー」本橋シェフ監修のクリスマスケーキです。
その名も「ストロベリークリーミーチーズケーキ」￥1,200
・・・・って'クランベリー'が名前に入ってないじゃん！？
実は上に乗ってる赤くてまるいフルーツ・・・これ、ハニークランベリーです！
全国のセブンイレブンで12月17日（木）まで予約受付中です♪♪
★ミスタードーナツ クランベリードーナツ★
「ドーナツリース ベリー」￥１８９
クランベリーを練りこんだドーナツで、写真はチーズクリームですが、いちごクリームも
ありますよ。
クリスマスパーティーに持って行けば、喜ばれること間違いなし！
そして、クリスマスプレゼントにはコレ！
★ボディショップ メリークランベリー★
クリスマスにぴったりの真っ赤なパッケージで彼女のハートをわしづかみ！？
クランベリーのキュートな香りのハンドクリームやリップなどが揃っています。
まだいろいろあるのですがまた次回！
ではまた！！ベリ香でした☆
グリル＆サラダバーレストラン シズラー2009年11月 4日
こんにちは。ベリ美です！
ここのところぐっと寒くなりましたね。寒がりな私。昨日（11月3日）今年初めて暖房を入れました。皆さんもどうぞ、風邪などひかないようご自愛くださいませ！
寒いといえばクランベリーの産地でもあるウィスコンシン州は極寒の地。クランベリーの収穫も終わりひょっとすると雪もチラチラなんてこともあるかもしれません。。。そしてそのウィスコンシン州から、今年収穫されたフレッシュクランベリーも少量ですが１１月中旬に日本に入ってきます。その情報はまた近々にお伝えしたいと思います。
さて、こんな北風が冷たくなってきた季節、当協会からとっておきの暖かい（？）情報です。
『グリル＆サラダバーレストラン シズラー』全店で11月1日から12月31日までの２ヶ月間、"クランベリー・フェア"が開催されます。大人気の"シズラー・サラダバー"で紹介されるクランベリーのメニューをここでご紹介しましょう！
デリサラダ － クランベリーパンプキンサラダ
－ クランベリーキャロットマリネ
－ クランベリー＆ガーデンサラダ
－ クランベリーアップルサラダ
ドレッシング － クランベリードレッシング
デザート － クランベリーゼリー
－ クランベリーのトライフル
その他、アイスクリームのトッピングとしてドライクランベリー、またジュースバーではクランベリージュースが用意されます。
これだけ色々なクランベリーメニューが一度に紹介されることは初めて。皆さんもご家族、お友達と是非お立ち寄りいただければと思います。
ベリ美＠米国クランベリーマーケティング協会
